Lactosevrij snoep: wat is het en waarom is het belangrijk?

Lactose-intolerantie is één van de meest voorkomende voedselintoleranties ter wereld. Toch weten veel mensen niet precies wat het inhoudt — of dat snoep überhaupt lactose kan bevatten. In deze blog leggen we het uit.

Wat is lactose?

Lactose is de natuurlijke suiker die voorkomt in melk en zuivelproducten. Om lactose te verteren heeft je lichaam een enzym nodig: lactase. Bij mensen met lactose-intolerantie maakt het lichaam te weinig lactase aan, waardoor lactose niet goed verteerd wordt. Het gevolg: klachten zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn of diarree na het eten van zuivelproducten.

Wereldwijd heeft naar schatting 65-70% van de volwassen bevolking een verminderd vermogen om lactose te verteren. In Nederland ligt dat percentage lager, maar het gaat nog altijd om miljoenen mensen.

Kan snoep lactose bevatten?

Ja — en dat verrast veel mensen. Lactose duikt op in snoep via ingrediënten zoals:

• Melkchocolade — bevat melkpoeder en dus lactose.
• Roomboter of room — in karamel, toffees en andere zachte snoepjes.
• Melkpoeder of weipoeder — als toevoeging in allerlei snoepsoorten.
• Lactose zelf — soms gebruikt als vulmiddel of drager voor aroma's.

Het is dus zeker de moeite waard om de ingrediëntenlijst te checken, ook bij snoep dat je er niet van zou verwachten.

Lactosevrij versus zuivelvrij: wat is het verschil?

Dit is een veelgestelde vraag. Lactosevrij betekent dat de lactose verwijderd of afgebroken is — het product kan nog steeds andere zuivelbestanddelen bevatten. Zuivelvrij betekent dat er helemaal geen zuivel in zit. Voor mensen met een melkallergie (in plaats van intolerantie) is zuivelvrij de enige veilige optie.

Genieten zonder gedoe

Bij Superzoet hebben we een zorgvuldig samengesteld Lactosevrij assortiment — en ons volledige assortiment is bovendien glutenvrij. Zo combineer je meerdere dieetwensen in één winkel, zonder eindeloos etiketten te lezen.

Lekker genieten, zonder de nasleep.